Profiles


Miriam Margoth Briones García

• PROGRAMA DE INVESTIGACIÓN: GEICA-UDA, , • GRUPO DE INVESTIGACIÓN: NutriOmics, , • LÍNEA DE INVESTIGACIÓN: Functional foods and nutraceuticals,food processing., , • CAMPO DETALLADO: Food processing,

0009-0008-7975-0723 0009-0008-7975-0723

mbriones@uazuay.edu.ec

Miriam Margoth Briones García

Education


  • Magíster en Gestión Tecnológica, Universidad Del Azuay, Ecuador, 2002
  • Ingeniero Quimico, Univesidad de Cuenca, Ecuador, 1989

Miriam Margoth Briones García

• PROGRAMA DE INVESTIGACIÓN: GEICA-UDA, , • GRUPO DE INVESTIGACIÓN: NutriOmics, , • LÍNEA DE INVESTIGACIÓN: Functional foods and nutraceuticals,food processing., , • CAMPO DETALLADO: Food processing,

0009-0008-7975-0723 0009-0008-7975-0723

mbriones@uazuay.edu.ec


Publications