Jonnatan Fernando Avilés González

Publications

• Customer Segmentation in Food Retail Sector: An Approach from Customer Behavior and Product Association Rules, Quito. (2023).

• El Impacto de la Estadística en los Sistemas Organizativos: Un Enfoque Aplicado a la Industria. Revista Transformar, pág: 12 (2023)
  Lien : https://revistatransformar.cl/index.php/transformar/article/view/98/51

• Un modèle pour devenir une chaîne d'approvisionnement 4.0 basée sur une perspective de maturité numérique. Procedia Computer Science, page : 1058-1067 (2022)
  Lien : https://doi.org/10.1016/j.procs.2022.01.305

• Une revue systématique de la littérature sur les problèmes d'aménagement des installations et les facteurs de résilience dans l'industrie. Conférence internationale sur les technologies appliquées, pág: 252–264 (2022)
  Lien : https://doi.org/10.1007/978-3-031-03884-6_19

• Application des techniques Lean et de la théorie des files d'attente dans les services alimentaires. Techniques, outils et méthodologies appliqués à l'assurance qualité dans la fabrication, pág : 335–350 (2021)
  Lien : https://doi.org/10.1007/978-3-030-69314-5_15

• Investigaciones neuropsicológica y reflexiones en salud mental: adultos y adultos mayores (2021)

• Caractérisation, valeur fonctionnelle et biologique des repas dégraissés enrichis en protéines de sacha inchi (Plukenetia volubilis) et de chocho (Lupinus mutabilis). Journal of Food Measurement and Characterization, pág: 5071–5077 (2021)
  Lien : https://doi.org/doi.org/10.1007/s11694-021-01084-5

• UN COUP D'ŒIL SUR L'INDUSTRIE 4.0 DANS LA CHAÎNE D'APPROVISIONNEMENT ET LA GESTION DES INVENTAIRES. Journal international de génie industriel, pages : 486-506 (2019)

• Intelligence artificielle et DOE : une application aux problèmes de routage des bus scolaires. Réseaux sans fil, pages : 4975–4983 (2019)
  Lien : https://doi.org/10.1007/s11276-019-01985-w

• Effet de la germination avec le sélénite de sodium sur les isoflavones et l'activité antioxydante cellulaire du soja (Glycine max). LWT-Science et technologie alimentaires, pages: 64-70 (2018)
  Lien : https://doi.org/10.1016/j.lwt.2018.01.060

• Méthode de prise de décision pour sélectionner les membres de l'équipe appliquant un modèle Lean basé sur le comportement du personnel. Ingénierie industrielle et systèmes de gestion., Pág: 215-233 (2016)
  Lien : https://doi.org/NODE07019569

• Optimisation de la germination du blé pour la production de grains enrichis en sélénium en utilisant la méthodologie de surface de réponse et la fonction de désirabilité. LWT-Science et technologie alimentaires, pages: 1080-1086 (2016)
  Lien : https://doi.org/10.1016/j.lwt.2015.08.056

• Manuel de recherche sur les techniques d'optimisation holistique dans l'industrie de l'accueil, du tourisme et du voyage (Progrès dans le secteur de l'hôtellerie, du tourisme et des services) (2016)

• Modèle d'optimisation de la planification et de l'ordonnancement de la production pour l'industrie du verre, Santiago du Chili. (2016).

• Sélection de l'équipe Lean, basée sur le comportement du personnel et le schéma de mise en œuvre du modèle Lean alors que les conflits entre les personnes et la disponibilité du temps, Monterrey. (2016).

• Une méthode pour identifier plusieurs étiquettes RFID dans des environnements à fortes interférences électromagnétiques. Revue canadienne de génie électrique et informatique, pág: 346-352 (2015)
  Lien : https://doi.org/10.1109/CJECE.2015.2469632

• Effet de la germination du blé (Triticum aestivum) en présence de sélénite de sodium sur l'activité anti-proliférative des cellules cancéreuses, Istanbul. (2014).

• Identification de plusieurs étiquettes RFID dans des environnements à fortes interférences, Denver. (2013).